Bioasekuracja to system działań chroniących stado przed wprowadzeniem i rozprzestrzenianiem chorób, stanowiący fundament bezpiecznej i efektywnej produkcji drobiarskiej.
- Kontroluj dostęp: izoluj teren fermy. Wstęp tylko pod nadzorem i dla upoważnionych.
- Ogranicz wjazdy: im rzadziej tym lepiej, wjazd wyłącznie przez śluzę, zdezynfekuj koła, przestrzegaj zasad wejścia
- Używaj śluzy socjalnej: dostosowanie wymagań do zagrożeń zootycznych, obowiązkowa zmiana odzieży i obuwia, dbałość o higienę osobistą oraz minimum częste mycie i dezynfekcja rąk.
- Zminimalizuj ryzyko wpływu wektorów: zabezpiecz wloty powietrza, zwróć uwagę na dzikie ptaki, gryzonie i owady, ogranicz dostęp do paszy i stada dla psów i kotów.
- Dbaj o porządek i czyść kurniki: teren fermy to nie przechowalnia gratów, w obiektach opracuj schemat czynności porządkowych według zasady od ogółu do szczegółu, usuwaj ściółkę, myj, dezynfekuj, zlecaj analizy mikrobiologiczne, zachowuj przerwy technologiczne. Wykorzystaj uzyskane wyniki analiz do oceny stanu higieny i skuteczności dezynfekcji w obiekcie.
- Dbaj o wodę i poidła: regularne badania wody, czyszczenie i dezynfekcja linii pojenia ogranicza ryzyko obniżenia statusu zdrowotnego stada, stosowanie zakwaszaczy do wody ogranicza rozwój biofilmu w linii pojenia. Wymieniaj filtry i weryfikuj jakość wody na wejściu do systemu pojenia oraz na ostatnim poidle. Poidła muszą być czyste, a woda zdatna do pojenia.
- Postępuj bezpiecznie z odpadami: padłe ptaki usuwaj natychmiast. Odpady przechowuj i utylizuj zgodnie z zasadami. Dokładne codzienne przeglądy stada ograniczają pozostawianie padłych ptaków w obiekcie. Czynności te skracają ekspozycję na potencjalne ryzyko biologiczne.
- Utrzymuj higienę codzienną: dedykowane narzędzia i sprzęt dla danego stada, suche podłoże, sprawna wentylacja i kontrolowany mikroklimat sprzyjają zdrowiu. Pracując z kilkoma stadami na jednej fermie, pamiętaj zaczynać od najmłodszego drobiu, nigdy odwrotnie.
- Dbaj o profilaktykę stada: stała obserwacja statusu zdrowotnego stada, prewencja i immunoprofilaktyka wraz z reżimem bioasekuracyjnym ograniczają koszty leczenia lub straty wywołane wystąpieniem choroby w stadzie.
- Dokumentuj wszystko: Rejestry wejść, wjazdów, dezynfekcji, upadków i działań profilaktycznych. Analizowanie zapisanych informacji pozwala wysnuć wnioski na przyszłość. Ważne, aby niczego nie przeoczyć w szerszej perspektywie.
W ramach zadania 3. projektu, naszym celem jest przekazywanie wiedzy i podwyższanie świadomości otoczenia społeczno-gospodarczego w aspekcie dobrych praktyk bioasekuracyjnych w produkcji rolno-spożywczej, w tym drobiarskiej.
Więcej informacji o zadaniu 3. –> https://naukadladrobiarstwa.pl/harmonogram/
Projekt dofinansowany ze środków budżetu państwa, przyznanych przez Ministra Nauki w ramach Programu „Nauka dla Społeczeństwa II”, nr projektu nr NdS-II/SP/0516/2024/01, kwota dofinansowania 1 000 000,00 PLN, całkowita wartość projektu 1 000 000,00 PLN.
Grafika opracowana przez zespół projektowy: dr hab. inż. Mirosław Banaszak, prof. PBŚ, dr hab. inż. Jakub Biesek, prof. PBŚ.
