W czasopiśmie Poultry Science ukazał się artykuł pt. “Bedding’ dry sanitization with aluminosilicates affects its chemical composition, growth performance, meat quality, and footpad dermatitis incidence in broiler chickens” (https://doi.org/10.1016/j.psj.2025.105785) , przygotowany przez zespół badawczy Bydgoszcz University of Science and Technology.
Praca dotyczy wpływu suchej sanityzacji ściółki w odchowie brojlerów kurzych z wykorzystaniem naturalnych glinokrzemianów – zeolitu i haloizytu – na parametry produkcyjne, jakość mięsa, skład chemiczny ściółki oraz częstość występowania footpad dermatitis (FPD).
W doświadczeniu porównano różne schematy aplikacji dodatku mineralnego (jednorazowo, dwukrotnie i cotygodniowo w trakcie 42-dniowego odchowu). Uzyskane wyniki wskazują, że:
-
Wskaźniki produkcyjne: regularna (cotygodniowa) aplikacja glinokrzemianów przyczyniła się do obniżenia pobrania paszy (FI) oraz poprawy współczynnika wykorzystania paszy (FCR), bez pogorszenia przyrostów masy ciała (BWG) czy wskaźnika efektywności europejskiej (EPEF).
-
Parametry jakości mięsa: zasadnicze cechy tuszki nie uległy zmianie, natomiast odnotowano korzystne różnice w zdolności wiązania wody (WHC) w mięśniach nóg.
-
Skład chemiczny ściółki: w grupach z częstszą aplikacją odnotowano wyższy udział suchej masy oraz podwyższoną zawartość makro- i mikroelementów (magnez, fosfor, żelazo), co podnosi potencjalną wartość nawozową zużytej ściółki.
-
Dobrostan ptaków: najczęstsze stosowanie dodatku mineralnego (DSA6) istotnie ograniczyło występowanie zmian chorobowych w obrębie podeszw (FPD), w tym eliminując przypadki ciężkich uszkodzeń.
Uzyskane wyniki jednoznacznie wskazują, że cotygodniowa sucha sanityzacja ściółki z udziałem zeolitu i haloizytu stanowi efektywne narzędzie poprawy zarówno efektywności produkcyjnej, jak i dobrostanu brojlerów, a jednocześnie zwiększa wartość nawozową powstającego nawozu organicznego.
